Supervisor F&B (flexibel/vast)

Vaste medewerker, Fulltime · Grand Hotel Huis ter Duin

Waar je op kunt rekenen

Als F&B Supervisor draag je zorg voor een soepel verloop van de dagelijkse operationele werkzaamheden. In het team fungeer je als aanspreekpunt voor medewerkers en gasten. Je bent een voorbeeld in het team en je stuurt aan op basis van de service standards van Huis ter Duin en preferred. Je enthousiaste en gemotiveerde houding draagt bij aan een optimale werkhouding en sfeer binnen het team. Je bent commercieel ingesteld en weet je passie voor eten en drinken over te brengen op gasten en medewerkers als een echt F&B Supervisor.

We zorgen goed voor en helpen je om:

Vitaal te blijven
Door je er bewust van te maken en er concreet op te sturen, helpen we je fysiek en mentaal vitaal te blijven.

Te blijven groeien
Wil je een expert worden of je horizon verbreden? Met opleidingen en trainingen maken wij die volgende stap mogelijk.

Dat je doelen bereikt
We omarmen mooie plannen, voeren regelmatig en planmatig gesprekken en geven je dat duwtje in de rug.

Privé en werk in balans te houden
Je werk-privé-balans beschermen we. Met een gezonde instroom en doorstroom van talent vangen we pieken op.

Financieel overzicht te houden
Een goed financieel plan geeft rust. Als je vastloopt, bieden we perspectief met overzicht en oplossingen

Spreekt dit je ook aan?

Als Supervisor F&B bij Huis ter Duin kun je rekenen op:

Lease a bike plan
Onderdeel van vitaliteitsprogramma met o.a. sport/yoga lessen, ontspanning sessies, voedingsplannen en ontwikkelplannen
Complimentary deelname coaching- en vitaliteitsprogramma
Ontwikkeltrajecten en duurzame inzetbaarheid
Korting op kamerovernachtingen, restaurants en wellness
Een aantrekkelijk brutosalaris tussen €2298,64 en €2858,07 afgestemd op jouw ervaring en scholing op basis van 38 uur
25 vakantiedagen en compensatie bij werken op feestdagen
8% vakantietoeslag
Tegemoetkoming in de reiskosten, afhankelijk van de afstand

Wat je gaat doen

Je bent verantwoordelijk voor:

Het bezorgen van een fantastische ervaring aan onze gasten.
Het ontvangen en placeren van gasten.
Het begeleiden, sturen, en coachen van medewerkers.
Het naleven van hygiëne en HACCP richtlijnen.
Het meewerken in de uitvoering en overzicht houden op de operationele processen.
Voorraadbeheer en het maken van financiële rapportages.
Het meedenken in verbeteringen en aanpassingen in de operatie.

Jouw profiel

Wij zoeken iemand die:

Representatief is en het ‘gentlemen serving gentlemen’ principe nastreeft.
Geen stress kent, ook tijdens drukte prioriteiten kan stellen en het team inspireert.
Energie krijgt van werken in een hotelomgeving.
Beschikt over relevante werkervaring en/of een passende opleiding.
Gastgericht, initiatiefrijk en communicatief sterk is.
Flexibel en stressbestendig is, met een positieve houding.

Solliciteren op deze functie

Over ons

Bij Grand Hotel Huis ter Duin kennen wij een geschiedenis dat terug gaat tot meer dan 130 jaar geleden. Wij hebben in die jaren menig (bekend) gasten ontvangen, van wereld leiders tot leden van het Nationaal Elftal.

ROOMS DIVISION

Front Office, Housekeeping en onze Conciërge service. Dit zijn afdelingen die in nauw contact werken met de gasten en het visitekaartje zijn voor het hotel. Collega’s op deze afdelingen zijn sociaal, houden van een uitdaging en willen kwaliteit leveren aan gasten. Zij ontvangen gasten en helpen bij vragen of klachten. Zij zorgen ervoor dat het hotel er altijd goed uitziet.

Het team van de Rooms Division afdelingen zijn gastvrij en servicegericht. Zij zijn bereikbaar voor speciale wensen van de gasten en zorgen ervoor dat deze wensen uitkomen. Zo kunnen zij bijvoorbeeld cadeaus regelen voor op de kamer of reserveringen maken bij restaurants.

F&B

Als jouw hart sneller gaat kloppen van creatieve gerechten, uitstekende wijnen en verrassende cocktails, dan ben jij de ideale kandidaat voor een van onze restaurants, bars of lounges! Onze F&B helden zijn creatief, en hebben een passie voor kwaliteit en service.

Huis ter Duin heeft drie restaurants, namelijk Restaurant Latour, Brasserie La Terrasse en Breakers Beach House.

Restaurant Latour is onze fine-dining restaurant en de trotste eigenaar van een Michelin Ster sinds 2005. Het team daar zorgt voor de ultieme beleving in kwaliteit, service en gerechten.
Bij La Terrasse kunnen gasten genieten van lunch of diner met prachtig op de zee. Een leuke werkplek voor creatieve teamplayers.
Breakers Beach House is Holland’s Beach House. Het gezellige beach house is een plek waar gasten culinair kunnen genieten in rust. Het enthousiaste team werkt mee aan de ontspannende sfeer.
Van Diepeningen Lounge, is de lounge/bar van het hotel. De ontmoetingsplek voor onze hotelgasten en de regio.
Ontbijt, uiteraard serveren wij onze gasten elke dag ontbijt. Dit doen we uiteraard met een glimlach.

Buiten onze restaurants zijn er genoeg mogelijkheden om jouw talenten te laten zien in de F&B.

EVENTS

In Huis ter Duin hebben we tal van mogelijkheden voor events. Van een intieme bruiloft, een mooi charity gala tot een groot congres. Het kan allemaal. Deze afdeling biedt afwisseling in het type events, maar ook in shifts. Early bird? Dan start jij de events op. Night Owl? Dan ben jij letterlijk de degene die de lichten aandoet en het feest afsluit.

ACHTER DE SCHERMEN

Grand Hotel Huis ter Duin kan niet runnen zonder onze fantastische collega’s op het kantoor. Het kantoor bestaat onder andere uit afdelingen zoals HR, Sales & Marketing, of Reserveringen. Deze collega’s houden het hotel draaiend en werken hard om resultaten te leveren. Op het kantoor werken veel afdelingen ook met andere bedrijven en partners. Daarvoor worden er regelmatig evenementen en gala’s gehouden of een bedrijfsvergadering in één van onze 19 eventzalen. Zo heeft de afdeling PR & Communicatie ervoor gezorgd dat Huis ter Duin een cameo maakt in een clipje van Davina Michelle!

SUSTAINABILITY

Huis ter Duin investeert in verschillende initiatieven die meewerken aan een betere wereld. Dit is omdat wij vinden dat het belangrijk is om de volgende generaties iets mooiers achter te laten. Wij meten onze initiatieven door middel van de Sustainable Development goals van de Verenigde Naties.

Een groot initiatief vanuit ons team is ons Green Team. Ons Green Team bestaat uit een groep van collega’s die allemaal een aparte afdeling vertegenwoordigen, van de Housekeeping tot de IT afdeling. Deze vertegenwoordigers kijken naar hun afdeling en evalueren wat er beter kan en welke acties ondernomen kunnen worden om hun afdeling meer sustainable te maken. Het Green Team komt een keer per maand samen om te overleggen wat voor verandering er moeten komen. Zo krijgen wij te horen hoe wij kunnen verbeteren als bedrijf.

Solliciteren op deze functie

WE HOREN GRAAG VAN JE!

Bedankt voor je interesse in Demo Data B.V.. Vul het volgende korte formulier in. Als je problemen ondervindt bij het uploaden van je gegevens, stuur dan een e-mail naar info@demodata.nl.