Spreekt dit je ook aan?
Copper is niet zomaar een plek, het is een ware hotspot mede dankzij het Copper team is het elke dag weer een bijzondere ervaring, voor de gast en voor elkaar! Het warme en sfeervolle restaurant met uitzicht over de Grent en het levendige Pickeplein heeft een verrukkelijke keuken met Frans en Oosters georiënteerde gerechten. Naast de heerlijke keuken heeft het ook een prachtige lagergelegen bar waardoor je als collega oog in oog staat met de gasten, een leuke en pakkende gelegenheid voor een interactieve sfeer. De tafels bevinden zich rondom de bar, wijnkasten en haard maar worden ook omgeven door de prachtige raampartijen rondom. Het team is hecht en collegiaal, de energie, het enthousiasme en de onderlinge verbondenheid creëren een werkomgeving waarin iedereen zich gewaardeerd voelt. De basis van werkplezier!
Wat je gaat doen
Taken en verantwoordelijkheden:- Opruim- en schoonmaakwerkzaamheden
Uitpakken van leveringen, assisteren bij de opslag. Afwassen van gereedschappen, hulpmiddelen en overig vaatwerk. Verzamelen en afvoeren van (keuken)afval.
- Ondersteuning, voorbereiding en uitvoering
Ondersteunen van collega’s bij voorbereidende en eenvoudige uitvoerende werkzaamheden. Klaarzetten van (hulp)middelen voor collega’s. Aanvullen van voorraden in de keuken vanuit de opslag. Bewerken van producten voor uitgifte; schoonmaken van de werkomgeving.
Jouw profiel
Functieprofiel: De Keukenhulp verricht ondersteunende (schoonmaken, afwassen, aanvullen voorraden) en voorbereidende (snijden/ portioneren van producten t.b.v. mise en place) werkzaamheden in de keuken.
Functie-eisen: - MBO niveau 1 - 2 werk- en denkniveau;
- Kennis van bedrijfsspecifieke voorschriften;
- Toepassingsgerichte kennis van basale voorbereidende keukentechnieken.
Competenties / gedragsvoorbeelden: Is bereid om alles aan te pakken. Neemt verantwoordelijkheid voor het eigen werk.
Stelt het gezamenlijke belang boven het eigen belang. Helpt collega’s ook zonder dat ze er om vragen.
Is trots op zijn bedrijf en de eigen bijdragen daarin. Spreekt positief over zijn bedrijf.
Zet uit eigen beweging door bij beletsel en hindernissen. Houdt vol tot het doel bereikt is.
Over ons
Grand Hotel Huis ter Duin, met een geschiedenis van meer dan 135 jaar, heeft vele prominente gasten ontvangen, zoals wereldleiders en het Nationaal Elftal. Het hotel biedt een breed scala aan mogelijkheden en functies binnen verschillende afdelingen:
- Rooms Division: Front Office, Housekeeping en Conciërge service zijn de eerste aanspreekpunten voor gasten, gericht op gastvrijheid, service en het verzorgen van een perfecte uitstraling van het hotel.
- F&B: De afdeling Food & Beverage omvat drie restaurants (Michelinster-restaurant Latour, La Terrasse en Breakers Beach House), een lounge en het ontbijt. Hier staan creatieve gerechten, uitstekende service en een passie voor kwaliteit centraal.
- Events: Van bruiloften en gala’s tot grote congressen, deze afdeling organiseert uiteenlopende evenementen en biedt een dynamische werkervaring.
- Achter de schermen: Kantoorafdelingen zoals HR, Sales & Marketing en PR zorgen voor de operationele ondersteuning en werken samen met externe partners.
- Sustainability: Het hotel zet zich in voor een betere wereld door initiatieven te meten aan de Sustainable Development Goals van de Verenigde Naties.
Grand Hotel Huis ter Duin combineert gastvrijheid, kwaliteit en duurzaamheid in al haar activiteiten.
